Израильское сельское хозяйство в пустыне

Есть в Израиле одно удивительное место, где можно получить ответы на самые неожиданные, казалось бы, вопросы. Как пройти лабиринт из маракуйи? Где находится ...

Финиковое древо жизни семьи Шнайдман

Наверняка вам известно понятие "генеалогическое древо". То самое, по которому из поколения в поколение ветвится история семьи, где каждая ветвь, как листьями, ...

Израильский мед с российскими корнями

Пчелы над цветущими полями, пьянящий запах меда, строжайший контроль качества. Примерно так работает одна из старейших в Израиле пасек – пасека киббуца Эйн-Харод. ...

Винодельня Кармель - израильский Версаль барона Ротшильда

История виноделия в Израиле – яркая часть истории самого Израиля. С древнейших времен вино рекой лилось в землях Ханаана и доставлялось к ...

Как друзы делают оливковое масло?

История еврейского народа, красочная и насыщенная, всегда переплеталась с таким неброским и маленьким плодом, как оливка. Эта небольшая ягодка помогала нам с давних ...