Любите шашлыки? Кемпинг в Израиле

Часть первая. Выбор места

Перед тем, как выбрать место, узнайте, можно ли там ставить палатку и останавливаться на ночевку. Соблюдение этого запрета важно не только для сохранности природы, но и для вашей безопасности. Перед вылазкой на природу в будний день обязательно стоит проверить, не находится ли место вашей прогулки на территории армейских полигонов. В выходные полигоны бездействуют и вполне пригодны для отдыха.
Не поверите, но в Израиле даже зимой можно выезжать на природу с палатками. Для того, чтобы не промокнуть под дождём, на зимние ночевки лучше всего ехать в пустыню. К этому, разумеется, стоит подготовиться более серьезно (об этом – чуть ниже).

Также очень важно наличие источника питьевой воды. Если такового нет, не забудьте запастись достаточным количеством воды. А это, напомним, 5-6 литров на сутки на человека при неактивном отдыхе. Кроме того, находясь на природе, в дневные часы желательно намазаться кремом для защиты от солнечных лучей. Не забывайте, что вы находитесь в Израиле, где солнце активно 300 дней в году и правильная защита от него очень важна.

Именно поэтому тень является важным фактором при выборе места. Непосредственно перед установкой палатки стоит подумать, с какой стороны утром взойдет солнце и как от него спрятаться. Тем, кому сложно это рассчитать, напомним, что восходит оно ровно напротив того места, куда садится.

Палатки стоит устанавливать сразу, приехав на место. Это правильно по нескольким причинам: во-первых, установив палатку, вы займете место и обозначите территорию до приезда ваших "соседей". Во-вторых, именно при дневном свете можно более эффективно подобрать ровное и удобное для этого место. В-третьих, спальники и личные вещи можно будет сразу спрятать от насекомых в вашей палатке.

Часть вторая. Сон

Для комфортного отдыха следует выбирать место на траве или на сравнительно твердой поверхности земли. Ночевка на побережье Средиземного моря или в каких-либо песках вскоре может превратиться в большое неудобство, поскольку песком будут наполнены обувь, палатки и еда. Пустыня Негев, например, исключая ее северо-западную часть, имеет твердую, не песочную поверхность. Кстати, не забывайте о пенках. Это тоненькое чудо значительно повысит комфорт вашего сна.

Также имеет смысл останавливаться ночевать в местах, где есть тень, поскольку утреннее солнышко просто не даст вам нормально выспаться. Эту проблему решают многочисленные деревья и рощи, посаженные в туристических местах. В Израиле это платные пляжи южного и восточного побережий озера Кинерет, парки Александр, Хульда, Канада, Британия, озеро Ерухам, роща Мицпе Рамон и многое другое. Также в некоторых местах, например, на пляже Эйн Геди, установлены специальные зонты или навесы.

Не забывайте о палатках. Часто кажется, что сон в спальнике под открытым небом безопасен. Но это не совсем так. Там, где есть еда, всегда бродят собаки, лисы и другие животные. Вряд ли вам захочется проснуться и увидеть, как какая-то лисичка копается в ваших вещах.
Даже летом, выезжая на природу, берите с собой закрытую и теплую одежду, чтобы не замерзнуть и не быть искусанными комарами в вечерние часы. А для того, чтобы избежать укусов насекомых, настоятельно рекомендуем вытряхивать перед использованием спальники, одежду и обувь.

Если вы все-таки решились выехать на природу зимой, к этому стоит более основательно подготовиться, взяв теплые вещи и качественные спальные мешки. В пустыне ночью температура иногда опускается до 2-3 градусов. Следует также запастись подштанниками, шапкой и дополнительными пледами. В таких условиях, накрыв спальник пледом, можно спать в минимальном количестве белья. С утра, вылезая из теплого спальника, вы точно не замерзнете. Одежду и обувь на ночь возьмите с собой в палатку.

Часть третья. Еда

Собираетесь приготовить шашлыки? Стоит заранее выяснить, можно ли зажигать мангал или разводить костры в выбранном вами месте. Замаринованное мясо лучше всего перевозить в походном холодильнике. Охлаждающим фактором также могут стать бутылки с водой, предварительно замороженные в морозилке. Кроме того, на любой заправке в Израиле можно купить лёд в пакетах. Но удовольствие это не такое дешевое, хотя является, пожалуй, самым удобным вариантом.

Расчет мяса - около 500 граммов на человека, для того чтобы можно было хорошо поужинать и легко позавтракать. Добавьте к этому по три питы на человека, хумус, салаты, овощи, напитки - и пикник удался! Не отказывайте себе в удовольствии использовать качественное мясо, ведь вы не так часто ездите на природу. А еще не забывайте, что на природе человек всегда ест больше обычного.

В Израиле сложно найти дрова для мангала, поэтому обычно используются угли, продаваемые в бумажных мешках. Кстати, существует альтернативный способ для быстрого и простого разжигания углей. С собой следует привезти бумагу (например, старые газеты), граммов 100 подсолнечного масла и большую луковицу. В пустой мангал кладем скомканную бумагу, сверху - немного веточек, поливаем все это небольшим количеством масла, ставим решетку и выкладываем на нее половину углей. Зажигаем бумагу и ждем, пока не потухнет огонь. Ваши угли почти готовы. Осторожно сбрасываем их с решетки в мангал, добавляем еще углей (по желанию). Взяв бутылочку пива в руки, раздуваем все это до получения однородного жара. Кладем сверху решетку. Её стоит протереть половиной луковицы, смоченной в подсолнечном масле. И - можно готовить мясо!

Идея для легкого завтрака на природе от LoveIsrael.ru

Яичница и подкопченный тунец. Для того, чтобы безопасно доставить яйца на природу, следует уже дома их разбить и вылить в банку. Туда же можно добавить специи, нарезанные помидоры и лук. Кроме сковороды, вам потребуются чистая туалетная бумага и консервированная в масле туна. Ее можно не мешать с яичницей, а просто подать их вместе.

Итак, как же коптить наши консервы? Открыв банку, не выливая масла, кладем на нее сложенную бумагу, пропитанную в масле. Поджигаем. Ждем 20-30 минут или даем выгореть всему маслу. В это время можно заняться приготовлением яичницы. Для разогрева сковороды можно использовать мангал или примус. Итак, яичница готова, подошло время туны. Снимаем бумагу с тунца - и блюдо готово. Завтрак следует подавать со свежим огурчиком, крекером и кофе.А еще копченый тунец может стать хорошим вариантом обеда на природе.

Желаем вам замечательного отдыха!

P.S. Соблюдайте чистоту: не ленитесь убрать за собой мусор, когда ваш пикник закончится.